Выращивание мяты в домашних условиях.

Мяту размножают вегетативно. В начале осени нарезают

отрезки с корнями (черенки) либо выкапывают куст с корнями и

комом земли. Разрезают его ножом так, чтобы в каждой части

находились две-три почки или побеги с корнями. Черенки или

разделенные части высаживают в горшки диаметром 10-12 см.

На дно каждого горшка предварительно кладут дренаж, а затем

насыпают увлажненную смесь из огородной земли и перегноя

(2:1). Корни растений должны находиться в почве, а надземную

часть подрезают на высоте 5 см от ее поверхности. Для

отрастания листьев мяту помещают ближе к свету. Растения

регулярно поливают теплой отстоявшейся водой. Желательно,

чтобы она находилась в поддоне постоянно, так как мята

предпочитает влажность воздуха в пределах 80%. Полезно и

периодическое опрыскивание по листьям водой комнатной

температуры. Когда растения укоренятся и начнут отрастать

листья (конец сентября), проводят одну подкормку раствором

мочевины (1-2 грамма на 1 литр воды). Зимой подкормки не

применяют, возобновляют их лишь в феврале с появлением

солнца. В темные зимние месяцы мята отрастает медленно,

при досвечивании в течение 5-6 часов в сутки зелень хорошо

растет. Для употребления в пищу листья со стеблями срезают

через две-три недели после посадки. На черенки также срезают

верхние побеги длиной 6-8 см и ставят их в стакан с водой,

предварительно удалив два нижних листа. Спустя одну-две

недели образуются корни и черенки пересаживают в горшки с

почвенной смесью.

Выращивание мяты в промышленных объемах.

Мята требовательна к солнечному освещению и влаге. Почки

корневищ практически не имеют периода покоя. Они начинают

прорастать при температуре 2-3 С. Это является причиной

гибели корневищ в зимы с частыми и продолжительными

оттепелями. Молодые всходы переносят заморозки до -5...-8 С.

Мяте важны гранулометрический состав, структура и

плодородие почвы. Оптимальные черноземы - низинные,

пойменные, плодородные.

Мяту следует размещать на орошаемых внесевооборотных

участках после озимых зерновых, зернобобовых и других рано

убираемых культур. В южных районах хорошим временем

закладки плантаций является осень. При этом сроке посадки,

после уборки предшественника, проводят лущение стерни,

через 2-3 недели проводят вспашку, под которую вносят

органические и минеральные удобрения. До посадки почву

содержат по типу пара. Непосредственно перед посадкой

проводят рыхление на 14-16 см. При сильной засоренности под

предпосадочную культивацию вносят гербициды трефлан,

синбар, пенитран, малоран, трофи.

После посадки мяты корневищами вносят через 10-15 дней до

всходов под боронование гезагард, ронстар, дактал, депра,

голтикс, трефлан, стомп и др. Нарезаются борозды глубиной

12-15 см, расстояние между которыми 60-70 см. Высаживать

мяту можно и рано весной, а в более позднее время – рассадой.

Рассада должна иметь 6-8 пар листьев и длину 10 см.

Расстояние между растениями в ряду 15 см. Норма посадки

корневищ 1500-2000, рассады – 100 000-110 000 растений/га.

Весной на плантации осеннего срока посадки проводят

боронование легкими боронами поперек рядов. Боронование

проводят при появлении сорняков. Когда рядки мяты хорошо

обозначатся, проводят первую культивацию на 6-8 см для

поддержания оптимальной влажности почвы (80-85%)

осуществляют поливы. Их прекращают за 15-20 дней до уборки.